La seleccionadora manual tiene como función transportar lentamente la fruta sobre rodillos giratorios, al girar la fruta los trabajadores visualizan fácilmente algún defecto, y proceden a retirar manualmente la fruta de su trayecto, está máquina cuenta en su parte superior con una banda transportadora sobre la cual el trabajador coloca la fruta defectuosa, ésta banda transportadora permite darle un camino previamente definido a la fruta sin que el trabajador descuide su actividad visual de revisión.

Esta seleccionadora manual es el último módulo para retirar fruta no adecuada antes de la seleccionadora computarizada esta seleccionadora manual cuenta con un motorreductor de 1 H.P